金玉满堂 （自创的）。。。

其实。。。

一路以来。。。

在。。。

空闲时。。。

悠闲时。。。

总是。。。

喜欢下厨。。。

有时兴致起来。。。

更喜欢。。。

自创些烹饪 (其实是想玩玩下而已啦。。)。。。

这是。。。

我自创的。。。

“金玉满堂”。。。

简简单单的。。。

番茄里装满了。。。

满满的配料。。。

又没用味精。。。

最总要的是。。。

营养又健康。。。

吃多又不肥哦（嘻！）。。。

婆婆。。。

姑姑。。。

家人。。。

吃了都说好。。。。

“开心也！”

这就是我@金玉满堂咯。。。。。

Write by: Eacolin

Chocolate Almond Cookies

那天。。。。
Fun Cheong Ah Cheak。。。
做了Chocolate Cookies。。。
来请我们吃。。。
满好吃的。。。
所以。。。
向他要了receipt。。。

看着他给的Receipt。。。
自己。。。
在材料上。。。
做了些更改。。。
因为。。。
不想太甜。。。
所以。。。
减糖。。。
也不放香精。。。
有些材料。。。
换了奶粉。。。
比较香 。。。
比较健康。。。

终于大功告成！！
太开心了！！
其实。。。
也蛮简单的。。。。

这就是我的Cookies 啦！！

Write by: Eacolin Eau

乳酪小蛋糕Cheese Cupcake

今天。。。
心血来潮。。。
家人又回家乡清明。。。
所以。。。
在家试下做。。。。
‘乳酪小蛋糕。。Cheese Cupcake。。。。’

决定以后。。。
就驾着车出门买材料。。。
在。。。
万事俱备。。。。
却 。。。
只欠一样非常重要的材料。。。
那就是。。。
Cream Cheese。。。
原因是。。。
卖完了。。。

天啊。。。。

只好在附近的百货公司。。。
兜兜转转。。。。

总算。。。
给我找到。。。
做蛋糕用的Cream Cheese。。。。
嘻！嘻！











搅拌好的面糊，放进小纸杯里。。。。










烘烤好的纸杯蛋糕。。。。大功告成！！












纸杯蛋糕的内观。。。。










其实。。。
不明白。。。
Muffin & Cupcake是不是同样的东西啊？？
因为。。。
这样的小蛋糕。。。
有些人。。。
称叫为Muffin。。。
但。。。
也有人。。。
称叫为Cupcake。。。
真搞不懂。。。。。

算了吧。。。。
管它叫什么。。。。

总之。。。
成功做出的‘乳酪小蛋糕Cheese Cupcake。。。’
好有满足感哦。。。
加上。。。
试吃的人都说好吃。。。
真的好开心哦。。。。。
也好有成就感。。。。
哈！哈！







Write by: Eacolin (04.04.09)